Recepty

Baklažánové suflé

Baklažánové suflé


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Viete, že 100 gramov baklažán obsahujú iba 18 kalórií? Je to pravda baklažán sú chutné a navyše nízkokalorické. Samozrejme ak baklažán sú zostavené v jednom Suflé so smotanou na varenie, syrom a vajcami je kalorický obsah konečného produktu dosť vysoký, ale pochúťka je zaručená: riadok a vidíme recept.

Pre recept odporúča sa používať ekologické vajcia a baklažán nultý kilometer, prirodzene vypestované, možno si ich môžete kúpiť od malého miestneho farmára a nie z hypermarketu v centre mesta.

Baklažánové suflé, prísady pre 4 osoby

  • 2 veľké baklažány
  • 100 ml smotany na varenie
  • 2 bielky
  • 1 žĺtok
  • maslo
  • soľ a korenie
  • 100 g strúhaného parmezánu alebo čedaru

Baklažánové suflé, materiály

  • Mixér
  • Mixér alebo sitko
  • Formy na soufflé
  • Misky a iné kuchynské náradie

Baklažánové suflé, procedúra

  1. Baklažány umyte a bez toho, aby ste ich pripravili o vonkajšiu časť, popichajte ich vidličkou a pečte ich pri teplote 200 ° C asi 40 minút. Otvory sú potrebné na uvarenie baklažánu aj vo vnútri
  2. Na konci varenia vezmite iba dužinu baklažánu a rozmixujte ju v dosť veľkej miske
  3. Pridajte žĺtok, smotanu, syr, soľ a biele korenie.
  4. V inej miske si z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, dosolíme
  5. Pridajte bielky k baklažánom a premiešajte, pričom dávajte pozor, aby ste bielky nerozobrali
  6. Takto získanú zmes je potrebné naliať do predtým maslom vytvarovaných foriem na jednu porciu
  7. Kávu pečieme pri teplote 200 ° C asi 20 minút

Foto | cookaround.com


Video: Zapekaný baklažán. Profidiet Videorecept (Júl 2022).


Komentáre:

  1. Raynor

    This variant does not come close to me. Can the variants still exist?

  2. Ketaur

    Máš úplnú pravdu. V tomto nič nie je dobrý nápad. Súhlasím.

  3. Bragul

    There can be no mistake here?

  4. Taurn

    Nádherné..

  5. Yozshugis

    absolútne s tebou súhlasím. Niečo v tom je a myslím si, že je to veľmi dobrý nápad. úplne s tebou súhlasím.

  6. Dagul

    Bravo, your thought is very good

  7. Jorrel

    Verím, že sa mýlite. Dokážem obhájiť svoju pozíciu. Napíšte mi na PM, porozprávame sa.



Napíšte správu